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Novozym上海鼎桑代理

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Novozym 435 是來自于Candida Antarctica B的固定化脂肪酶，其由一種經(jīng)過基因改性的米曲霉(Aspergillus oryzae) 微生物進行深層發(fā)酵并吸附在大孔丙烯酸樹脂上而制成。其粒徑為0.3-0.9mm，堆積密度為430kg/m³,含水率為1-2%。該固定化酶在70-80℃有zui高的活力，zui適催化溫度為40-60℃。

酶活檢測：

Novozym 435對于酯類合成的活力用每1克酶單位時間內(nèi)生成的月桂酸丙酯單位（PLU/ g）來表示。

用途：

Novozym 435是一種熱穩(wěn)定脂肪酶的固定化制劑。它特別適用于酯類和胺類化合物的合成。它具有寬廣的底物性；可以促進范圍很廣的伯醇和仲醇與羧酸之間的反應(yīng)和羧酸酯水解。